Ѓумбирот е зачин кој традиционално се користи против гадење, повраќање и варење на храна. Екстрактите од ѓумбир го забрзуваат празнењето на желудникот и ги стимулираат гастричните контракции. Овие ефекти се должат на присуството на гингероли